やさいりょうり たのはな
野菜料理 田の花
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天岩戸に向かう途中、細い農道をたどって行ったところにたたずむ創作料理の店。夫婦2人で営む小さな店で、建物はまだ新しくモダン和風の造り。全体的に清潔感にあふれているのが気持ちよい。そして、大きくとられた窓の外に広がっているのが、のどかな棚田。食事とともに、この高千穂らしいロケーションも味わって欲しい。静かな環境の中でゆっくりできるのが魅力だ。東京などで和食の修行を積んだ主人が提供するコース料理は、高品質の高千穂牛と旬の地元の野菜が中心。全国和牛能力共進会において日本一となった高千穂牛は数が少なく、大変貴重。これを鉄板焼きなどでじっくりと味わえる。小さな店であり手に入る野菜も日々変わるので、来店の際はあらかじめ電話で確認しておきたい。なお、夜の食事は完全予約制となっている。
季節の野菜コース
野菜料理ワンプレート
おすすめは、「宮崎県認定 地産地消こだわりの料理店」に認定されているだけあって、素材はほとんど地元産だ。近所の農家が直接野菜などを持ち込むほか、すぐ近くにある農産物の無人販売所にもとれたての野菜があふれている。これらを使った季節の野菜コースは４品が野菜の創作料理で、ご飯とデザートが付く。色合いも鮮やかで野菜の味を活かしたやさしい味付けだ。これに高千穂牛を様々な調理法で旨みを引き出したセットもおすすめ。石焼きや酢みそだれかけ、鉄板焼きなどで楽しめる。また、昼のメニュー「高千穂ごはん」はお手軽。野菜を中心にしたワンプレート料理と、これに高千穂牛をプラスした料理（肉が売り切れる場合もあり）の２種類があり、観光客にも人気だ。
| 店舗名 | 野菜料理 田の花(やさいりょうり たのはな) |
|---|---|
| 住所 | 高千穂町三田井4587 |
| 電話番号 | 0982-76-1087 |
| FAX番号 | 0982-76-1087 |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | 11:30～17:00（以降要予約） |
| 駐車場 | 5台 |
| 座席数 | 14 |
| 個室 | 無 |
| こども受け入れ | 可 |
| クレジットカード | 利用不可 （×） |
| ホームページURL | http://r.goope.jp/tanohana/top |
| Wi-Fi | 利用可 （〇） |
| 高千穂グルメマップ | http://takachiho-kanko.info/data/guide/image/pdf_1502765807_4.pdf |
| Googleマップ | https://goo.gl/maps/g3rRAVBbzDt |
